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Patrimonio

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Origine e storia

La Ferme de Bouteille-Haut è una tipica fattoria rurale nel comune di Marminiac nel dipartimento Lot. Costruito alla fine del XVII o all'inizio del XVIII secolo, incarna l'ascesa sociale della famiglia Delbreil, che divenne borghese locale. La sua architettura, caratterizzata da torri di piccione e da un portale monumentale, riflette questa prosperità.

La famiglia Delbreil, attestata fin dal XIV secolo, aumentò gradualmente la sua influenza, come testimonia Pierre de Brolhio, sacerdote e notaio reale nel 1502. Nel XVIII secolo, Jean Delbreil, il cosiddetto borghese di Bouteille, ingrandisce la fattoria nel 1758, aggiungendo una terza torre di piccione e un portale. Questi sviluppi simboleggiano il suo alto status sociale, consolidato da alleanze matrimoniali con mercanti ricchi.

Intorno al cortile centrale, gli annessi (arancio, fienile, forno di pane) sono stati aggiunti nel XIX secolo, completando il tutto. L'agriturismo, classificato come monumento storico nel 1995, illustra l'evoluzione delle fattorie Quercy, coniugando funzionalità e prestigio architettonico. Il suo pozzo, facciate e muro di recinzione sono protetti per il loro valore di patrimonio.

Fonti storiche, come il lavoro di Françoise Auricoste, sottolineano il ruolo di questa borghesia rurale nella strutturazione economica di Quercy. L'agriturismo rimane una testimonianza tangibile di quel tempo, quando l'agricoltura e lo status sociale si intrecciano strettamente nel paesaggio locale.

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