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起源和历史

前食品业位于巴黎第七区(rue du Bac)94号,起源于20世纪一季度. 此店于1900年左右被其"新艺术"风格的木质正面所分出来,具有当时建筑和商业创新的特点. 最初是专门经营杂货店的,它说明了小巴黎商店在世纪之交的演变,其中外观的美学在吸引附近资产阶级顾客方面发挥了关键作用.

正面是该建筑唯一被保护的部分,由1984年5月23日的命令被刻入"历史遗迹". 这种分类突出了其木制造型的遗产价值,是Belle Époque工艺技术和艺术品味的见证. 今天,这些房舍是一家鞋店的所在地,表明这些商业空间尽管在使用上发生了变化,但仍具有可持续性。 其位置的准确性仍然中等(注5/10),也许反映了不完整的城市档案.

该建筑是"七一"地貌的一部分,以资产阶级和群众阶级的社会混为一谈为标志. 这种杂货店等地方商店在日常生活中起中心作用,既提供基本食品,又作为可食用地. 它们的建筑往往很整洁,也反映了贸易商在环球展览会的影响下,在一个正在经历现代化的城市里,为了抓住一个要求很高的客户而进行的竞争.

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