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起源と歴史

20世紀第1四半期からパリの第7期に94ル・デュ・バックに位置する旧食品事業。 1900年頃、この店は当時の建築と商業革新の特徴であるアール・ヌーヴォー様式の木の正面によって区別されました。 もともと食料品店に専念し、100年代に小さなパリシアン店の進化を図っています。ファサードの美学が近所のブルジョワのクライアントを引き寄せる重要な役割を果たしました.

1984年5月23日(水)までに、歴史的記念碑に建立された建物の唯一の保護された要素である正面は、この建物の正面に刻印されました。 この分類は、その木製の形態の伝統値、ベル・エポックのクラフト技術と芸術的な味への証人に基づいています。 今日は靴屋さんに店舗を構え、使用状況の変化にもかかわらず、これらの商業空間の持続可能性を実証しています。 その位置の正確さは、中世のまま(注5/10)、おそらく不完全な都市のアーカイブを反映しています.

建物は、第7回アルロンディスメントの風景の一部であり、ブルジョワシーと人気のクラスの間の社会的なミックスによって特徴付けられた地区です。 食料品店などの地元の店は、日常生活の中で一元的な役割を担い、社会性を保ちながら基本的な食べ物を提供してきました。 彼らのアーキテクチャは、多くの場合、ナイアット、また、トレーダー間の競争を反映した 要求の厳しいクライアントをキャプチャします。, 普遍的な展覧会の影響下で近代化を経た都市で.

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