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Origen e historia

Château de Saint-Laurent-le-Minier, también conocido como Château Junié, se encuentra en la comuna eponímica de Gard, en la región de Occitanie. Originalmente integrado en el Barón de Hierle hasta 1649, fue vendido por Christophe de Montfaucon, un Barón arruinado, a Jean de Bonnail para liquidar una deuda relacionada con la dote de su hija Diane. Tras la muerte de Jean de Bonnail, su hija Marie, casada con Pierre de Sarret, heredará la finca.

En 1664, Pierre de Sarret, asesor del rey en la corte de la aide de Montpellier, realizó una importante reconstrucción y extensión del castillo. Los jardines, dibujados según los planes de André Le Nôtre, experimentaron modificaciones entre 1750 y 1800, cuando la propiedad pasó por alianza con la familia de Vissec de Latude. La finca, una vez distribuidas más de 250 hectáreas, se reduce a 7 hectáreas, incluyendo un huerto, palmera y elementos hidráulicos notables como un acueducto y una cascada artificial del siglo XVIII.

El castillo, transformado en condominio desde 1977, sigue siendo una propiedad privada no abierta al público. Rankeado como monumento histórico desde 1988, ilustra la arquitectura de las grandes casas Languedoc, con sus pabellones acristalados, terrazas y sistema hidráulico histórico, parcialmente conservado a pesar de la desaparición de su noria en el siglo XX.

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