| Sanche de Majorque - Roi de Majorque | Lança la construction en 1324. |
| Sancia de Majorque - Reine consort de Naples | Finança partiellement les travaux. |
| Guillem Sagrera - Maître d’œuvre majorquin | Dirigea le chantier au XVe siècle. |
| Galceran Albert - Administrateur du diocèse | Modifia le plan en 1436. |
| Louis Habert de Montmor - Évêque (1680-1695) | Commanditaire du retable de Sainte Julie. |
| Aristide Cavaillé-Coll - Facteur d’orgues | Conçut l’orgue de tribune (1854-1857). |
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