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起源と歴史

Château Olivierは、AOC Pessac-Léognanにある220ヘクタールのワイナリーです。 1350年に考案し、15世紀と17世紀に再設計され、ドイツ出身のベスマンのメッツラーファミリーによって19世紀に買収されました。 四角塔やイルカのnymphなど17世紀の鐘楼、中世の丸い塔に囲まれた城を建築しています.

1963年以来、歴史的建造物としてリストされているこの土地は、1953年に分類された赤ワインと白ワインで有名です。 墓石と石に植えられた60ヘクタールのブドウ園は、18世紀の樽箱を修復するために再構成されました。 手動収穫とバリケードの農業(白人、10ヶ月、赤人18ヶ月)は、ル・ダウフィン・ド・オリビア、城の第二ワインなどのワインを生産します.

城は、ドローブリッジや復元されたシテプルなどの15世紀の防御的な要素、オレンジ色と保護された共通を保存します。 17世紀の噴水、シェルを支えるイルカ、そして公園の丸い部分の周りを走るバスは、その豊かな建築の過去に証言します。 18世紀からボルドーに設立されたベスマンの家族は、何世紀にもわたってワインの伝統を貫くローラン・レブルンに経営を委託しました.

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