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Origen e historia

El castillo de Cazelles, construido en el siglo XIII, fue un avanzado sistema defensivo para la cercana ciudad de Cordes-sur-Ciel. Su función principal era la de una torre de vigilancia, aunque sus propietarios originales permanecen desconocidos. Los restos más antiguos, como la torre cuadrada de 1.30 metros de espesor, datan de este período medieval.

En 1395, el vizconde de Paulin, Pierre de Rabastens, dio el castillo a Jean-Molinier de Rozet, platero del duque de Berry y noble de Cordes. La familia de Rozet preservaba la propiedad hasta mediados del siglo XVI, antes de que probablemente pasara a manos del Cahuzac. En 1630, François de Cahuzac era el propietario, luego la propiedad pasó por matrimonio con la familia Cadrieu antes de ser vendida en 1724 a un notable de Monestiès.

El castillo se convirtió en una granja en 1798. Sus interiores, una vez pintados y equipados con trece habitaciones con chimeneas, pierden sus decoraciones durante esta transformación agrícola. A partir de la década de 1960, las restauraciones restauraron el sitio a su aspecto histórico, incluyendo la torre medieval y los cuerpos de madera del siglo XV, organizados alrededor de un patio interior.

La arquitectura combina elementos defensivos, como la torre ciega en su planta baja y previamente accesibles por escalera, y posteriores desarrollos residenciales. Un dovecote, situado en un campo cercano, completa todo. Hoy en día, el castillo da testimonio de su evolución, entre fortaleza medieval, residencia seigneurial y explotación rural.

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