| Raymond de Cardaillac (1450-1501) - Lord and Rebuilder | Iniciador del trabajo renacentista antes de 1501. |
| Jean-Jacques de Cardaillac (1476-1515) - Consejero del Rey y del Senechal | Continúa la construcción y se casó con Jeanne de Peyre. |
| Antoine-Hector de Cardaillac (vers 1500-1567) - Señor protestante | Fortaleció el castillo después de 1532. |
| François Astorg de Peyre-Cardaillac - Víctima del Santo Bartolomé | Asesinado en París en 1572. |
| Jacques de Godailh - Baron de Cieurac | Agregó las cocinas en 1733. |
| Pierre-Jacques de Godailh-Cieurac - Alcalde de Montauban | Guillotiné en 1794 durante la Revolución. |
| Claude Afchain - Restaurante propietario | Acheta el castillo en 1974. |