| Henri-Charles de Coislin - Évêque de Metz et commanditaire | Fonda le château et ses jardins (1710-1714). |
| Marie Leszczynska - Future reine de France | Séjourna au château en 1728. |
| Claude Charles de Rouvroy de Saint-Simon - Évêque de Metz (1733-1760) | Successeur de Coislin au château. |
| Louis-Joseph de Montmorency-Laval - Dernier évêque propriétaire | Vendit le château en 1786. |
| Famille Bouchotte - Propriétaires au XIXe siècle | Reconstruisit un château en 1829. |
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