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Origen e historia

El castillo de Galinières fue fundado en un granero monástico bajo la abadía cisterciense de Bonneval, fundada por donaciones de familias nobles y obispos de Rodez entre 1163 y 1181. El sitio fue mencionado por primera vez en 1163 en una carta episcopal confirmando los diezmos, luego en 1168 como la grangia de Gallinerias. Como el mayor de los 15 graneros de la Abadía, fue colocado bajo protección papal en 1184 por el Papa Lucas III. En el siglo XIV, la abadía obtuvo permiso para fortificar el sitio, marcando el comienzo de su transformación en residencia abadía.

La fortificación se aceleró desde 1371, con la construcción de una mazmorra (Gran torre) y zanjas, autorizada por Jean d'Armagnac. En el siglo XV, los abades como Jean Géraud (1407-1422) ampliaron los edificios, haciendo de Galinières una residencia permanente. La capilla, dedicada a San Blaise, fue atestiguada en 1322. El sitio, saqueado durante las Guerras de la Religión (1585, 1588), perdió su papel abbacial en el siglo XVII después de que fuera cerrado. Se vende como propiedad nacional en 1791, la propiedad se divide entre familias locales.

Architecturally, el castillo combina elementos defensivos (dungeon cuadrado con dormitorio pintado con ramas de vid, casa de troncos de la puerta a casa gótica) y agrícola (barco arqueado diafragma, área de trillado del siglo XVII). Monumento Histórico Rankeado en 1928 para el granero y en 1988 para la mazmorra, el sitio ha sido parcialmente restaurado desde el decenio de 1980. La capilla y parte de las casas siguen siendo propiedad de la familia Baldit, mientras que la mazmorra está abierta al público desde 1992.

Galinières ilustra la evolución de los establos cistercienses en fortificaciones residenciales, reflejando las tensiones políticas (guerras de religión, rivalidades abbaciales) y económicas (fermage, Revolución) de la Rouergue. Su historia está marcada por figuras como el Abbé Jean Géraud, artesano de las ampliaciones, o el Conde d'Armagnac, protector suzerain. Sin embargo, los incendios (1905, 1921, 1928) y la dispersión de los archivos borraron parte de su pasado.

El sitio conserva rastros de su vocación inicial: el oveja, clasificado en 1999, da testimonio de la actividad pastoral, mientras que el área de trillado recuerda los cultivos de cereales. La presencia de fuentes y casas para el personal subraya su papel como dominio agrícola autárquico. Hoy, Galinières está visitando parcialmente, ofreciendo un raro ejemplo de un granero fortificado transformado en un castillo de abadía, símbolo del poder temporal de los cistercienses en Occitanie.

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