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Origen e historia

El castillo de la Jaubertie, situado en Colombier, Dordogne, tiene sus orígenes en un campamento neolítico alrededor de -400 A.C. Después de convertirse en un fief en el siglo XII, fue transformado en una propiedad de caza por Henry IV en el siglo XVI, que lo ofreció a su amante Gabrielle d'Estrées. El primer propietario atestiguado en el siglo XVII fue Charles d'Estutt de Solminihac, seigneur de la Boissière, seguido de la familia de Saint-Ours de 1701 a 1772.

Durante la Revolución Francesa, el Dr. Léon Beylet, médico de Marie-Antoinette, completó su construcción en el estilo de Managementoire para su amante, bailarina. El castillo entonces cambió de manos en 1822, adquirido por la familia de Calbiac, que lo retenía hasta 1886. Su arquitectura evolucionó entre finales del siglo XVIII y principios del siglo XX, sobre todo después de un incendio en 1916 que condujo a la reconstrucción del pedimento.

Desde 1973, la finca pertenece a la familia Ryman, lo que la convierte en una prestigiosa finca vinícola. El castillo se distingue por sus pabellones hexagonales, sus bajorrelieves en gypserie, y sus pinturas trompe-l'oeil neoanticuentes hechas en 1923 por Laurent Charrier. Las fachadas, techos, dovecotes y pozos se han clasificado como monumentos históricos desde 2004.

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