Bau der mittelalterlichen Burg XIIe siècle (≈ 1250)
Erste Burg auf dem aktuellen Gelände
1686
Gemälde eines Kamins
Gemälde eines Kamins 1686 (≈ 1686)
Datum eingetragen in einem inneren Kamin
Fin XVIe - XVIIe siècle
Wiederaufbau der Renaissance
Wiederaufbau der Renaissance Fin XVIe - XVIIe siècle (≈ 1795)
Erweiterung und Verschönerung des Schlosses
1961
Historische Denkmalklassifikation
Historische Denkmalklassifikation 1961 (≈ 1961)
Schloss und Taubenhaus registriert
1980
Beginn der Restaurierung
Beginn der Restaurierung 1980 (≈ 1980)
Renovierung durch aktuelle Eigentümer
1999
Umstellung auf Biodynamik
Umstellung auf Biodynamik 1999 (≈ 1999)
Certified biodynamic winery
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Kennzahlen
Information non disponible - Keine Namen in den Quellen angegeben
Eigentümer seit 1980 nicht identifiziert
Ursprung und Geschichte
Die Burg von Mayragues, in Castelnau-de-Montmiral in Occitanie gelegen, ist ein befestigtes Renaissance-Gebäude, gebaut aus dem späten 16. und 17. Jahrhundert. Es ersetzt eine mittelalterliche Burg aus dem 12. Jahrhundert, die sich auf einem alten Gelände befindet, wo römische Keramikmäntel entdeckt wurden. Das gegenwärtige Gebäude, rechteckig in Form mit drei Ecktürmen (einschließlich einer Ziegelskala), verdeutlicht die architektonische Entwicklung zwischen dem Mittelalter und der modernen Zeit. Sein Korbgriff Portal, Meneaufenster und majestätische Steintreppe reflektieren den nüchternen und dennoch eleganten Renaissance-Stil.
Das Schloss wurde seit 1961 mit seiner Holzdovecote auf Steinsäulen renoviert und seit 1980 wiederhergestellt. Die Besitzer betonten dann bemerkenswerte Innenelemente, wie bemalte französische Decken und zwei Kamine: eine mit einem 1686 Gemälde und die andere mit Skulpturen verziert. Der heute dem Weinbau in der Biodynamik (seit 1999) gewidmete Nachlass produziert Weine der Gaillac-Appellation aus historischen Rebsorten (mauzac, lendelel, duras, braucol). Es beherbergt auch Gästezimmer und bietet Zugang zum Rundweg.
Der Dovecote, charakteristisch für die landwirtschaftlichen Nachkommen von Ancien Régime, hat eine geniale Gebrauchsarchitektur: seine Steinsäulen werden von anti-rat Scheiben überlagert, und sein geschnitzter Holzrahmen unterstützt ein flaches Fliesendach. Dieses Gebäude, wie das Schloss, bezeugt die doppelte Berufung des Standorts – Wohn- und Wein – seit der Renaissance. Die produzierten Weine (rot, trockenweiß, süß und blühend) verewigen die Gaillac Weintradition, während die jüngste Restaurierung ein architektonisches und landwirtschaftliches Erbe erhalten hat.
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