| Bernard de Casnac - Heer van Aillac, Castelnaud en Montfort | Het kasteel werd in 1215 heroverd na Simon de Montfort. |
| Simon de Montfort - Hoofd van de kruistocht van Albigois | Neem het kasteel in 1214 tijdens de kruistocht. |
| Geoffroy V de Pons - Heer van Montfort en Aillac | Verlies van hooggerechtshof in 1309 voor opstand. |
| Jacques Ier de Pons - Burggraaf van Turenne, heer van Montfort | Veroordeeld voor lesis majesteit in 1449, verbannen naar Spanje. |
| Pierre de Brézé - Lord of Montfort na confiscatie | Overleed in 1481 aan de koning na gevangenschap. |
| Antoine de Pons - Loyale Heer aan de Koning tijdens de godsdienstoorlogen | Eigenaar bij het innemen van Huguenote in 1574. |
| Jean Mercier - Eigenaar en restaurateur in de 20e eeuw | Integreer elementen van het Bethune klooster. |
| Ghaith Pharaon - Saudische zakenman, eigenaar in de jaren tachtig | Gezocht door Interpol, overleden in 2017. |