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Ursprung und Geschichte

Das Château de Quantilly, vor Ort als alte Burg bekannt, ist eine seigneurial Residenz im 18. Jahrhundert gebaut, aber aus früheren Gebäuden, wahrscheinlich mittelalterlich. Das Hotel liegt im Dorf Quantilly (Cher), 16 km nordöstlich von Bourges, gehörte es zu einer Segneurie, die im dreizehnten Jahrhundert erwähnt wurde, von der von Menetou-Salon entfernt. Die Archive zeigen eine Reihe von einflussreichen Eigentümern, darunter die Familien von Bonnay, Carmaing, und Jacques Coeur, berühmte Silberschmiede von Charles VII, die es im Jahr 1450 erworben, bevor sein Eigentum beschlagnahmt und umverteilt wurde, einschließlich Quantilly in Antoinette de Maignelais, Königs Liebling.

Im 16. Jahrhundert wurde die Burg von Jacques Thiboust (1492-1555), königlicher Notar und Sekretär von François I erworben, der wichtige Entwicklungen unternahm: Obstplantagen, Weinberge (einschließlich Rebsorten von Beaune, Sancerre und Anjou), und einen Kastanienhain. Thiboust, verheiratet mit Jeanne La Font, modernisiert auch seigneurial Management, organisiert Messen und schreibt eine Burrow in 1543. Die Beschlagnahmung ging dann 1700 an die Erzdiözese Bourges, bevor sie 1791 während der Revolution als nationales Eigentum verkauft wurde. Die aktuellen Überreste umfassen eine Kapelle, einen Brunnen und Spuren der Zugbrücke.

Die im Jahre 1647 beschriebene Architektur des Schlosses bestand aus zwei Gebäuden, drei Türmen und einem Eingangspavillon, umgeben von gefüllten Gräben und mit Bäumen gepflanzt. Die Gärten, die von Thiboust entworfen wurden, wurden in geometrische Parzellen mit Äiseln von Obstbäumen und experimentellen Reben unterteilt. Das Anwesen illustriert die Entwicklung landwirtschaftlicher und seigneurischer Praktiken, die mittelalterliche Erbe und Renaissance-Innovationen verbinden. Die Archive erwähnen auch strenge seigneuriale Rechte, wie die letzte Quitte, und eine Liste von Vasallen im Glauben und Hommage gehalten, die die soziale Organisation der Zeit reflektieren.

Unter den bemerkenswerten Besitzern ließen Robinet de Quantilly (XIII. Jahrhundert), Arnould de Bonnay (Maréchal de Berry) und Jacques Coeur (XV. Jahrhundert) einen dauerhaften Aufdruck. Das Schloss, nach Jahrhunderten der Transformation, heute verkörpert ein architektonisches, landwirtschaftliches und historisches Erbe, verbunden mit der Geschichte der Berrichn Adel und königlichen Reformen unter Francis I. Schriftliche Quellen, wie z.B. Burrows und Letters-Patent, geben präzise Einblicke in ihre wirtschaftliche und soziale Rolle.

Die Kapelle, unter Jacques Thiboust gebaut, und die Überreste der Nebengebäude (Blangerie, Gewölbekeller) erinnern an das tägliche Leben des Anwesens. Der Wappen aufeinanderfolgender Familien (Bonnay, Thiboust, Heart) bezeugen ihr Ansehen. Schließlich ist das Schloss mit kulturellen Figuren verbunden, wie François Habert, ein Dichter aus dem 16. Jahrhundert, der dort blieb und L.

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