| Hélie - Signore di San Giorgio | Primo signore certificato nel 1073. |
| Conis - Signore di San Giorgio | Menzionato come signore nel 1087. |
| Gauthier de Pérusse des Cars - Acquirente nel 1498 | Compratore del castello e antenato dei seguenti proprietari. |
| Jean des Cars - Rettore del castello | Ritornò la fortezza ai protestanti nel 1570. |
| Curé Laffay - Salvatore delle rovine | Riacquistò i resti nel 1900. |