Frise chronologique

Personnages clés

Origine et histoire

Le château Saint-Georges est une propriété viticole de 45 hectares située à Montagne, en Gironde, au cœur de l’appellation saint-georges-saint-émilion. Son architecture allie des éléments féodaux, comme ses quatre tours, à une façade néoclassique conçue par Victor Louis, l’architecte du Grand-Théâtre de Bordeaux. Les portails en fer forgé du domaine ont fait l’objet de publications, soulignant leur valeur patrimoniale.

Depuis 1891, le château appartient à la famille Desbois, qui en a assuré la gestion pendant plus d’un siècle. En 2013, Jean-Philippe Janoueix rejoint la propriété comme copropriétaire, avant d’en devenir le gérant en octobre 2015. Ce changement marque une évolution dans la direction du domaine viticole, tout en perpétuant son héritage familial.

Le terroir du château Saint-Georges repose sur des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture du merlot, du cabernet sauvignon et du cabernet franc. Les pratiques viticoles, comme la vendange manuelle et l’absence d’irrigation, reflètent une approche traditionnelle et qualitative. Le domaine produit trois vins distincts, dont un grand vin éponyme, renforçant sa réputation dans le vignoble bordelais.

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