Oprichting van de roomfabriek vers 1930 (≈ 1930)
Installatie door Guittard en Rama.
23 mai 1984
Historisch monument
Historisch monument 23 mai 1984 (≈ 1984)
Bescherming van de voorzijde en de inrichting.
1997
Laatste sluiting
Laatste sluiting 1997 (≈ 1997)
Einde commerciële activiteit.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Kerncijfers
Guittard - Marbrier en ondernemer
Directeur van het marmeren front.
Rama - Decorator
Auteur van het plafond geschilderd onder glas.
Oorsprong en geschiedenis
De "Beurre & œufs" cream shop, gelegen in 124 rue Saint-Charles in het 15e arrondissement van Parijs, werd rond 1930 gebouwd door twee ambachtslieden: Guittard, marbrier en Rama, decorator. De winkel beschikt over een zwart-wit marmeren front, evenals een verfijnd interieur, waaronder een marmeren toonbank en planken, aangevuld met een glazen geschilderd plafond met vlinders en zwaluwen. Dit decor, typisch voor de kunstnijverheid van de jaren '30, weerspiegelt de aandacht die wordt besteed aan de esthetiek van de Parijse winkels van die tijd.
De voor- en interieurdecoratie van de roomwinkel werd beschermd door een registratieorder voor de Historische Monumenten op 23 mei 1984, waarin hun erfgoedwaarde werd erkend. De handel eindigde in 1997 en markeerde het einde van een tijdperk voor deze karakteristieke plaats van de buurt. Tegenwoordig weerspiegelt het de Parijse commerciële architectuur van de 20e eeuw, die functionaliteit en elegantie combineert.
Het exacte adres, 124 rue Saint-Charles, is vermeld in de Mérimée basis onder de code Insee 75115, die de verankering bevestigt in het 15e arrondissement van Parijs. De bijbehorende GPS locatie wordt beschouwd als een slechte nauwkeurigheid (niveau 5/10), maar voldoende om het monument in zijn stedelijke omgeving te situeren. De beschikbare foto's, zoals Oderik's Creative Commons licentie, maken het mogelijk om de architectonische details die vandaag nog zichtbaar zijn te waarderen.
