Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De 'Beurre & œufs' creamshop werd rond 1930 in het 15e arrondissement van Parijs geïnstalleerd door de Marbrier Guittard en decorator Rama. Deze handel onderscheidt zich door een zwart-wit marmeren front, evenals een net interieur: marmeren aanrecht en planken, overdekt door een plafond versierd met glazen schilderij afgebeeld vlinders en zwaluwen. Dit decor, zowel functioneel als artistiek, weerspiegelt de aandacht voor de esthetiek van Parijse winkels in de inter-oorlogsperiode.

De winkel werd beschermd als Historisch Monument bij een order van 23 mei 1984, specifiek over de voor- en interieurdecoratie. Na meer dan 60 jaar activiteit sloot de roomfabriek haar deuren in 1997. De architectuur en het interieur getuigen van de ambachtelijke knowhow van die tijd, met name in marmer- en wanddecoratie, evenals het belang dat gehecht wordt aan de verfraaiing van Parijse commerciële ruimten.

Gelegen aan 124 rue Saint-Charles, deze crème winkel illustreert ook de evolutie van mondwinkels in Parijs in de 20e eeuw. Edele materialen zoals marmer, gecombineerd met naturalistische motieven (swallows, vlinders), werden ontworpen om klanten die betrokken zijn bij kwaliteit en verfijning aan te trekken. Deze elementen maken het een opmerkelijk voorbeeld van het Parijse commerciële erfgoed, bewaard gebleven ondanks het verdwijnen van zijn oorspronkelijke gebruik.

Externe links