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起源と歴史

ボルドーの40-50コウルス・デュ・メドックに位置するSécrestat蒸留所は、1898年に建築家のErnest Minvielleによって建てられました。 Pierre-Jules-Honoré Secrestat(ピエール・ジュール・ホノレ・セクレスタット)が創業し、1902年から1973年にかけて運営されたBitter Secrestat(ビター・セクレスタット)がブームを披露しました。 建物は、19世紀後半の産業建築の代表的であり、レンガ、石、金属元素を組み合わせ、その調和的な組成のために指摘されたネオ-17世紀のファサード.

1973年閉鎖後、ボルドーの都市プロジェクトにより、1990年代に廃棄が脅迫されました。 混合された意見にもかかわらず(唯一の利益の1つとしてファサードを考慮して歴史の記念碑の検査官)、他の人は、そのレンガの煙突の希少性を強調した一方で、それは1993年に歴史的記念碑の補足的な発明にリストされました。 その煙突、消えた産業景観のベストージュ、そしてガーランドとペディメントで飾られたファサードは、その保存のための重要な引数でした.

1991年にリハビリテーションされた蒸留所は、ゴウピルハウス(プリント、写真、アーカイブ)のコレクションを収容し、産業イメージに専念したゴウピル美術館になりました。 この選択肢は、赤いレンガ、ブロンドの石と金属構造を組み合わせた場所の建築の折衷主義によって説明されました。 博物館は、画像再生技術の保存、教育展示、彫刻ワークショップとして考案しました。 しかし、コレクションは後にMusée d'Aquitaineに転送され、建物は公に閉鎖され、本社として機能します.

建物は、貿易のボアゴイジーの間で第二帝国の下で実行されるヘンリーIV様式を、対称9スパンファサード、激しいバルコニー、ガーランドの装飾で示しています。 インサイド、鋳鉄柱とセグメンタルクリブスタードは床をサポートし、地下ボウルはセメントとガラスタンクを装備し、ブランデーの1.5万リットルを格納することができます。 蒸留所は、セクレスタット、アニゼット、キュラソーなどの有名なブランドを輸出し、約10の住宅のボルドーの精神の黄金時代を反映しています.

ピエール・ジュルス・ホノレ・セクレスタ(1822～1905)、創業者は、1852年にボルドーにセトリングする前に、流用液剤として始まりました。 地元の政治家、彼はボルドーの自治体の評議会でした(1869〜77)、マルシェ・デ・シャルトロンや聖ピエール・デ・チニャック市長などのプロジェクトに貢献しました。 ヴィティカルチャーに情熱を傾け、ペリガードのシャトー・デ・ラディマリーを買収し、そこにブドウ園を設立し、蒸留所と同じ建築家によって設計された2つのセラーで彼の帝国を完成させました。 1905年の死は、1973年までの生産が続けたが、ターンポイントをマークしました.

今日、Sécrestat蒸留所は、技術的なサイトの伝統値に市民の動員と議論によって博覧会に保存され、壊れやすい産業遺産を体現しています。 1993年の登録は、これらの建物の後半認識を伴って、都市化の利益を犠牲にしました。 そのコレクションは、場所を残していますが、そのアーキテクチャと暖炉はまだボルドーの経済歴史に目撃し、精神と産業革命の貿易の間で.

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