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Origen e historia

La farmacia del Cerf, ubicada en Estrasburgo, tiene sus orígenes desde 1268 con la primera mención de un apothecary instalado lugar de la Catedral. Después de un incendio en 1268, el barco fue reconstruido entre 1298 y 1300, luego ocupado por la familia Filipos hasta 1398. Estas influyentes apotecarias, miembros del Gran Senado o Stettmeister, marcan la historia del lugar. Un nuevo incendio en 1466 destruyó parcialmente la casa, lo que dio lugar a una reconstrucción entre 1467 y 1469, seguida de una unificación de los edificios alrededor de 1497 para crear un espacio comercial decorado.

En el siglo XVI, la casa tomó su forma final después de varias obras. En 1567, las columnas fortalecieron la correlación, y en 1577 se reconstruyó el edificio de la calle Merciere. En 1598, Albrecht Wessner unificó los tres edificios, consolidando la actividad apothecary bajo el signo Zu Guldinen Hirsch ("En Golden Deer"). La familia Spielmann, una dinastía apothecary, adquirió el lugar en el siglo XVII e instaló un aula botánica en el siglo XVIII, frecuentado por Goethe.

Rankeado un monumento histórico en 1936 y registrado en 2000, el edificio conserva elementos notables: fachadas de madera de pan, decoraciones escarpadas, techos pintados y una tienda abovedada. A pesar de las amenazas de destrucción en el siglo XIX por la locura, sobrevivió gracias a la oposición de la viuda Spielmann. Hoy es testigo de la evolución arquitectónica y comercial de Estrasburgo, mezclando viviendas, artesanías y enseñanzas desde la Edad Media.

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