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起源和历史

埃施维尔尔磨坊由让·丹尼尔·弗雷德里克·德·佐勒领主与磨坊塞巴斯蒂安·穆勒相接而来,于1731年7月12日成立,是位于埃施维尔尔(英语:Eschviller (Bitche))村施瓦尔布河上的一个谷物磨坊. 永久租约规定每年有32克特马尔德斯、一头猪和两个牧师。 这个磨坊是当地磨坊活动的象征,尽管利润问题反复出现,1934年发生大火,但一直运作到二战.

战争期间被摧毁并被废弃,该地于1976年被伏尔蒙斯特市政府收购. 由于该区,诺德自然公园的Vosges和Moulin协会的参与,重建工作从1979年开始. 1987年,磨坊重新开放,成为解释农村技术的中心,突出了传统行业(meuniers, sawmilers)和农具的发展.

2003年,又增加了一座教育用锯木厂,描绘出17至20世纪的林业技术,包括1773年的高铁锯. 自2011年起,一所学校的生平使得发现养蜂成为可能. 今天,Eschviller磨坊是Schwalb曾经拥有的16个谷物磨坊中唯一仍在运行的谷物磨坊,并且是Moselle Grand Sites和探索链网络的一部分,专注于可持续发展.

伦贝格25.6公里长的施瓦尔布河历史上为这些磨坊提供食物. 该地位于Moselle-Est生活区,重视工业遗产以及手工艺,如面包制作或伐木. 其名称德文为Eschweiler Mühle或莱茵法语为Eschwiller Honey,反映了其跨境文化锚地.

博物馆的藏品以历史研究和捐赠为基础,尤其是Les Amis du Moulin协会的藏品,它允许用刀片修复大轮子(直径为5米). 现场示威和临时展览完成访问,为丹丹的农村生活提供了一席之地.

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