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Origen e historia

La finca Clastres, situada en el corazón de la aldea de Sainte-Eulalie, en Ardèche, era originalmente una prioridad rural dependiente de la Abadía de Saint-Chaffre du Monastier. Un clastre se refirió a un lugar cerrado dirigido por monjes, y este sitio era uno de muchos en Vivarais, como Montpezat o los Sagnes. Aunque el edificio medieval ha desaparecido, las recientes excavaciones atestiguan una ocupación humana de los siglos XII a XIII en esta tierra.

En 1542, la voluntad de Antoine Surrel, sacerdote del Moline, ya menciona "la casa y el claustre de Sainte-Eulalie". En el siglo XVII, los archivos revelan que la finca, entonces llamada la finca del Clastre, albergaba a un granjero (o barner) al servicio del Abbé, así como a una mujer que vivía en la caridad, el Gérenton. En 1697, Jean-Antoine Soleilhac, agricultor de Clastre, firmó un contrato de arrendamiento para otra finca local, que ilustra la actividad agrícola del sitio.

La Revolución transformó el priorato en un bien nacional: vendido en 1791 por 9.200 libras a Jean-Pierre Arnaud, fue descrito como "una casa cubierta de escoba". El edificio actual data principalmente de 1571-1573, con renovaciones en 1738-1740 (carpent) y expansión en 1862 para crear dos casas. Clasificado como monumento histórico en 1984, la finca es ahora propiedad de la Asociación Liger, que ha construido un jardín etnobotánico dedicado a plantas medicinales locales.

Los análisis dendrocronológicos confirmaron las fases de construcción, mientras que los archivos notarial (1542, 1675, 1695) arrojaron luz sobre su historia social. El sitio, en el proceso de restauración, conserva una estructura característica y techo de escoba, mientras juega un papel cultural y educativo gracias a sus actividades hortícolas y asociativas.

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