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Patrimonio

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Origine e storia

L'agriturismo del Pothière, chiamato anche fattoria fortificata di Étalante, è un emblematico edificio del XVI secolo situato nel comune di Étalante, in Costa d'Or. Costruito in cima alla Revinson Valley, è stato accessibile da una strada isolata dalla strada dipartimentale 901. Questo sito inizialmente serviva come appuntamento di caccia per il principe di Condé, come testimoniato dai più antichi elementi architettonici, tra cui una sala di guardia situata sopra il portico, progettato per difendere il sito contro potenziali assalitori.

L'agriturismo ha caratteristiche tipiche dell'architettura borgognana del XV e XVI secolo, con una torretta scalinata forata da assassini e una fontana centrale alimentata da una sorgente. Un guscio di Saint-Jacques inciso su una finestra della scala interna suggerisce che il posto è servito anche come una tappa sulla strada per Compostela. La colombacota, risalente al XVII secolo, e una meridiana situata all'angolo meridionale completano questo complesso architettonico. La custodia ospita anche annessi come un lavandino, stalle e stalle.

Le facciate, i tetti e la colomba dell'agriturismo del Pothière sono stati iscritti nei monumenti storici per ordine del 28 dicembre 1988. Questa classificazione riconosce il valore del patrimonio di questo sito, che combina funzioni agricole, difensive e simboliche, riflettendo la storia locale e regionale. L'agriturismo illustra così l'evoluzione degli edifici rurali fortificati in Borgogna, tra utilità pratica e prestigio signorile.

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