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Patrimonio

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Origine e storia

I forni a bottiglia di Gradignan sono un iconico sito industriale dedicato alla produzione di ceramiche dal 1750. Originariamente, una ceramica in gres è menzionata come appartenente alla nobile terra di Rouillac, segnando l'inizio di un'attività artigianale ancorata nel territorio. Queste installazioni, la cui storia è legata alla produzione locale, si sono evolute per diventare un simbolo del patrimonio ceramico girondin.

I due forni attuali, riconoscibili dalla loro caratteristica forma di bottiglia, risalgono all'ultimo quarto del XIX secolo. Un terzo forno, ora distrutto, una volta completato questo set. Lavorando con il legno, queste strutture a due livelli – separate da una suola perforata – erano attive fino al 1955. La loro disposizione è speciale: uno è visibile all'esterno, mentre l'altro è integrato nell'edificio principale. Questo sito, acquistato dal comune di Gradignan nel 1982, è stato riattivato ed è stato protetto da monumenti storici dal 2012.

La registrazione dei forni da bottiglia, così come gli edifici industriali e il loro pacco (cadastre BY 26), per ordine del 26 novembre 2012, sottolinea la loro importanza di patrimonio. Il sito, una proprietà comunitaria, illustra sia il patrimonio industriale della Gironda che la vitalità del know-how ceramico tradizionale. Oggi rimane una testimonianza concreta delle tecniche di cucina artigianale e dell'evoluzione delle pratiche di ceramica in Nuova Aquitania.

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