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Ursprung und Geschichte

Der in Sollies-Pont im Var gelegene Pusselons Cade Ofen wurde 1914 von Paulin Olivier mit Hilfe seiner beiden Söhne erbaut. Dieser trockene Steinofen ist Teil einer Familientradition des Kade-Minings, einer semi-itinerierenden Aktivität typisch für die Varian Küsten Provence im 19. und 20. Jahrhundert. In pharmazeutischen und kosmetischen Märkten wurde das Produkt-Cad-Öl verwendet, das die Verbindung zwischen lokaler Handwerkskunst und regionaler Wirtschaft illustriert.

Die Familie Olivier, Erbe zu einem Ahnen-Know-how, ließ mehrere Öfen in der Region zu kaden, markiert die ländliche Landschaft. Diese Strukturen sind Beweis für eine wirtschaftliche Praxis, die jetzt verschwunden ist, wo die Destillation von Cade Juniper (oder Juniperus oxicedrus) war zentral. Der 1994 bei den Historischen Denkmälern registrierte Pusselonsofen ist einer der wenigen erhaltenen Reste dieser Aktivität.

Der Ofen Cade des Pusselons ist als historisches Denkmal mit Dekret vom 1. Oktober 1994 prämiert die Erinnerung an bewährte ländliche Handwerke. Seine bescheidene, aber funktionale Architektur spiegelt die Anpassung von Handwerkstechniken an lokale Ressourcen wider. Die ungefähre Lage (1105 B Chemin des Suvières) und ihr Erhaltungszustand werden für die Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Provence-Alpe-Côte d'Azur untersucht.

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