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起源和历史

穆林大咖啡馆(Grand Café de Moulins)位于阿利耶广场49号,是一座1899年开业的咖啡馆-resourant. 它的内部建筑和外观描绘出由"罗开"和"当代新艺术"所启发的"新罗可1900"风格. 主室以墙玻璃,斯图克克,铁作和大型青铜吊灯等装饰,还设有天花板上隐形壁画和玻璃窗. 一个中央金属束, 签了艾菲尔, 划分了空间, 而一个制造出铁制的中间膜 曾经有一个管弦乐团.

咖啡馆由前巴黎咖啡男孩雷努斯所创建,他投资了25万瑞士法郎(相当于2016年的60万欧元)来生产. 建筑师路易·加尔菲奥内-加雷塔(Louis Galfione-Garetta)是市立美术学院的院长,他设计出一款神奇的装饰,宣布了"新艺术". 画家Auguste Sauroy用壁画装饰了天花板,描绘了与啤酒相联的神话性国王Gambrinus的传说. 大咖啡馆很快成为了当地名人,军官和商人的聚会地.

1900年代,"大咖啡馆"是摩林斯现代娱乐的先驱. 他介绍了从户外阳台上投放的"活泼的宇宙",一个光学眼镜,以及城市的首次电影会话. 由加布里埃尔·香奈尔(英语:Gabrielle Chanel (future Coco Chanel))出席,后为裁缝,咖啡也是资产阶级和知识分子的一席之地. 他作为咖啡音乐会的角色一直保留到1950-1960年代.

大咖啡馆在1978年的"历史名胜"中因其外观和两间房间而排行榜上名列前茅,经过了几次翻新,特别是1993年由马塞尔·波切伦(Marcel Pocheron)指导,后由克里斯蒂安·贝林(Christian Belin)在2010年代初. 今天由莫德和亚历山德拉·贝林(英语:Alexandra Belin)领衔,他于2013年被授予"主餐厅"(Master Restaurator)的州名. 该会所也被用作电影"可可香奈尔"(2008)的设定.

与一直传来的消息相反,"大咖啡馆"并没有作为迈格雷特和"圣菲亚克"事件的拍摄地(1959年). 虽然原作小说作者乔治·西门农(Georges Simenon)出席了成立典礼,但导演让·德兰诺伊(Jean Delannoy)由于镜像复杂,场地布局复杂而选择了工作室重组的装饰. 咖啡仍然是Moulins在Belle Époque的文化和社会生活的象征.

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