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起源と歴史

Occitanie地域の同じ名前の市町村にあるタベル協業セラーは、20世紀第2四半期と第3四半期の間に造られたワイン造りに専念する建物です。 1937年、建築家・ヘンリ・フラウティエがデザインした「ネオ・プロフェナーレ」と呼ばれる地方の建築物に著名です。 このスタイルは、伝統的なホール型のセラーと休憩をマークします。, タベルの石やジェノゼのタイルなどの地元の材料を採用し、その後の延長にもかかわらず、建物を強力で一貫した視覚的アイデンティティを与えます.

2013年に歴史的記念碑としてリストされたセラーは、ガードの集団ワイン栽培の実践の進化を体現しています。 1937年の初期構造は、1939年、1963年、1986年、同じ材料の再利用を通じて建築の団結を維持し、成功の拡大に続いていた。 1937年の歴史的な部分、ならびに1942年と1964年の拡張のファサードと屋根は、その遺産価値のために保護され、ワインの生産の成長ニーズに協力セラーの適応を促します.

建物はまた、そのロゼワインで知られるタベル・アッペレーション(AOC)のために、地域におけるバイオカルチャーの重要性を反映しています。 セラーは、まだ操業中であり、民間企業によって所有され、フランスのワインランドスケープの協力的なモデルの持続可能性を目撃します。 歴史的建造物の碑文は、20世紀の地元の歴史の中で、建築、技術、社会の役割を果たしています.

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