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Origine et histoire

La demeure de Dilhac, située à Montvert dans le Cantal (Auvergne-Rhône-Alpes), est un domaine rural composé de bâtiments en granit et lauzes. Son architecture reflète deux influences locales : la Châtaigneraie, avec ses éléments dissociés et superposés, et le Salersois, caractérisé par une structure massive et des matériaux robustes. Les constructions s’échelonnent entre la fin du XVe siècle (vers 1480), 1627 et le XIXe siècle, combinant logis, grange-étable et fourniole.

Les deux logis de ferme, datant de la fin du XVe siècle, présentent des percements typiques de l’époque, avec des fonctions superposées (cave, salle commune, grenier). La maison de maître, érigée en 1627, conserve des cheminées et boiseries d’origine dans ses pièces principales, remaniées au XIXe siècle. La grange-étable date du XVIIe siècle, tandis que la fourniole a été ajoutée en 1856, illustrant l’évolution agricole du domaine.

Au XVIIIe siècle, le domaine appartient à Pierre Caylus (1746-1824), procureur au présidial d’Aurillac. Sa fille, Marie Hélène Caylus (née en 1787), l’apporte en dot à Louis-Furcy Grognier, avocat connu pour avoir liquidé la Société des Chinchons. Ce mariage marque un tournant dans l’histoire patrimoniale du lieu, lié à des figures juridiques et économiques locales.

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