| Henri II Plantagenêt - Conte di Anjou | Sponsor della fondazione intorno al 1180. |
| Étienne de Marsay - Senechal del conte | Sostegno alla creazione dell'ospedale. |
| Jean Delespine - Architetto | Autore della Carta dopo il 1534. |
| Jean Lurçat - Artista | Autore dell'arazzo *Le Chant du monde* (1968). |
| Lucien Magne - Architettura-ristorante | I lavori di restauro all'inizio del XX secolo. |