| René de Rieux - Bishop-count of Leon | Patrocinador del hotel en 1646. |
| Alexandre de Rieux - Marquis de Sourdeac | Heredero del hotel en 1651. |
| Françoise du Gué - Propietario y patrono | Comprador en 1693, apasionado por el teatro. |
| Adrienne Lecouvreur - Comedian | Primera actuación en 1717 en el patio. |
| Henri Plon - Editor de impresoras | Propietario en 1852, asiento de su casa. |
| Adam et Jacques Robelin - Masones Maestros | Reales constructores de hoteles. |