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Ursprung und Geschichte

Das Hotel des Deux-Clefs, befindet sich am 3 rue du Conseil in Turckheim, ist ursprünglich eine städtische Herberge im 15. Jahrhundert unter dem Namen Statthof zum Schwartzen Adler (Cabaret A l'Aigle Noir). 1620 betraute die Stadt Turckheim ihre Renovierung dem Zimmermann Hans Uda, dessen Frau 1628 zur Hexerei hingerichtet wurde. Das Gebäude, gekennzeichnet durch einen von weiblichen Figuren (einschließlich Saint Barbe) und blattförmigen Säulen geschnitzten Oriel, diente als Unterkunft für Delegierte der Decapole und Weinhändler.

Im Jahre 1672 verkaufte die Stadt das Gasthaus für 1.000 Gulden an Johan Fisher, wegen Schulden und unrentable Miete (20 Gulden/Jahr). Das Gebäude wechselte mehrmals die Hände: die Fischer-Familie, dann Bresle in 1702 und Paul Kauch (Knopf), der im Jahre 1726 Elisabeth Hurst heiratete. Sie wurde eine Witwe und heiratete Philippe Ignace Reinhart 1742; ihre Initialen (PIR/EH/1717) sind auf einer inneren Säule graviert. Das Gasthaus nahm seinen jetzigen Namen im 19. Jahrhundert, nachdem er Aux Deux Clefs in Bezug auf den bicephalus Adler des Heiligen Reiches umbenannt wurde.

Im 20. Jahrhundert wurde das Hotel von der Familie Schubnel erweitert und in ca. 40 Zimmer umgezogen. Während der Besetzung (1941-1945) erholte er vorübergehend seinen deutschen Namen Alt Deutsche Weinstube, bevor er nach der Befreiung von Turckheim am 10. Februar 1945 zum Hotel des Deux Clefs zurückkehrte. Ein historisches Denkmal im Jahr 1930 für seine Fassade und Dach, es verkörpert jetzt das architektonische Erbe und die turbulente Geschichte des Elsass.

Die Architektur des Hotel des Deux-Clefs zeichnet sich durch seine opulenten Halbtöne, geschnitzte Oriele und seine gearbeiteten Lintels aus, die für eine einfache Klientel ausgelegt sind. Der Brunnen des Hofes, datiert 1632, und der schmiedeeiserne Schildhalter (repräsentierende Fässer) erinnern an seine Vergangenheit als Weinhaus. Die ursprünglichen Gebäude, zerstört, wurden durch moderne Konstruktionen ersetzt, während der Oriel die Spuren der Werke von Hans Uda trägt (gestrichelt).

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