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Origine e storia

L'Hotel des Deux-Clefs, situato a 3 rue du Conseil a Turckheim, è originariamente un ostello municipale costruito nel XV secolo con il nome Statthof zum Schwartzen Adler (Cabaret A l'Aigle Noir). Nel 1620 la città di Turckheim affidò la sua ristrutturazione al carpentiere lorenese Hans Uda, la cui moglie fu giustiziata per la stregoneria nel 1628. L'edificio, segnato da un oriel scolpito da figure femminili (tra cui Saint Barbe) e colonne a foglia, servito come alloggio per delegati dei commercianti di Decapole e vino.

Nel 1672, la città vendette la locanda per 1.000 fiorini a Johan Fisher, a causa dei debiti e dell'affitto senza scopo di lucro (20 gite/anno). L'edificio cambiò le mani più volte: la famiglia Fischer, poi Bresle nel 1702, e Paul Kauch (macellaio), che sposò Elisabeth Hurst nel 1726. Divenne vedova e sposò Philippe Ignace Reinhart nel 1742; le loro iniziali (PIR/EH/171717) sono incise su una colonna interna. La locanda prese il nome attuale nel XIX secolo, dopo essere stata rinominata Aux Deux Clefs in riferimento all'aquila bicefale del Sacro Impero.

Nel XX secolo, l'hotel è stato ampliato dalla famiglia Schubnel, spostandosi a circa 40 camere. Durante l'occupazione (1941-1945), riprese temporaneamente il suo nome tedesco Alt Deutsche Weinstube, prima di tornare all'Hotel des Deux Clefs dopo la Liberazione di Turckheim il 10 febbraio 1945. Classificato un monumento storico nel 1930 per la sua facciata e tetto, ora incarna il patrimonio architettonico e la storia turbolenta dell'Alsazia.

L'architettura dell'Hotel des Deux-Clefs si contraddistingue per le sue opulenti mezze camere, oriel intagliato, e per le sue linte lavorate, progettate per ospitare una clientela facile. Il pozzo del cortile, datato 1632, e il portasegni in ferro battuto (rappresentanti barili) ricordano il suo passato come locanda. Gli annessi originali, distrutti, sono stati sostituiti da costruzioni moderne, mentre l'oriel porta la traccia delle opere di Hans Uda (inciso a caldo).

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