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Origine e storia

L'Hotel du Bouteiller, noto anche come Hôtel de Montureux o Saint Juan, è un hotel privato situato a 2 rue des Granges a Besançon. La sua origine risale al XII secolo, quando un edificio preesistente serviva come feudo per un ufficiale dell'arcivescovo, il flacone, incaricato delle misurazioni della sala. L'attuale edificio fu ricostruito nel 1582 dall'architetto di Dijon Hugues Sambin per Claude de Jouffroy, signore di Marchaux, che marca il suo stile rinascimentale con una facciata in pietra decorata con frasi e sculture latine.

Nel XVIII secolo, l'hotel passò nelle mani della famiglia Jobelot de Montureux, che nel 1741 affidò la sua estensione all'architetto bisontino Jean-Charles Colombot. Questa fase aggiunge una scala d'onore in ferro e decorazioni interne Luigi XVI, tra cui un soggiorno e camere in alcove. La facciata del XVIII secolo imita quella del XVI secolo, creando un'armonia architettonica. L'hotel, protetto dal 2008, conserva anche una colomba in una torre d'angolo e gallerie parzialmente in legno.

La storia dell'hotel riflette i cambiamenti nei proprietari e negli usi: ereditati dal Desbiez de Saint Juan nel 1799, trasformati in negozi nel XIX secolo, e poi congestionati con costruzioni parassitarie nel XX secolo. Nonostante questi cambiamenti, rimane una testimonianza delle élite bisontine, mescolando funzioni residenziali, simboli di potenza (percezioni morali) e adattamenti urbani. La sua iscrizione nei monumenti storici copre l'intero edificio, tra cui i suoi cortili e decorazioni interne.

La facciata principale, datata 1582, si distingue per le sue frontoni alterne (triangolari e curvi) supportate da teste di leone, e il suo portale inciso con maxims come "Completo o non inizia". All'interno, la grande scala in pietra con rampa di ferro battuto serve camere con pannelli Luigi XVI, mentre il seminterrato a volta in culla richiama le fondamenta medievali. Il sito, di proprietà di un'associazione, illustra l'evoluzione architettonica e sociale di Besançon, dagli ufficiali della chiesa alle famiglie nobili.

Il quartiere di La Boucle, dove si trova l'hotel, era un luogo di potere legato all'arcidiocesi. Il flacone, ufficiale incaricato delle misurazioni e dei vini, era un'autorità amministrativa e simbolica. La ricostruzione del 1582 coincide con l'attività di Hugues Sambin a Besançon, dove lavora anche al tribunale. Nel XVIII secolo, l'estensione di Colombot fa parte di un contesto di abbellimento urbano, con facciate passatempi e composizioni interne che riflettono il gusto aristocratico dell'epoca.

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