Frise chronologique

Origine et histoire

L’immeuble du 38 rue de la Boucherie à Limoges est un bâtiment antérieur à 1765, représentatif de l’architecture dédiée au métier de boucher. Cette rue concentrait des maisons conçues exclusivement pour cette activité, avec des aménagements spécifiques : caves creusées dans le tuf pour la conservation estivale des viandes, pièces obscures pour le stockage du suif et des graisses, ainsi que des greniers destinés aux réserves de fourrage et de paille. Ces espaces reflètent l’organisation pragmatique d’un quartier artisanal spécialisé, où chaque élément répondait à des besoins professionnels précis.

Le système de ventilation de l’immeuble, composé de galetas et de galeries superposées sous la charpente, illustre une ingénierie adaptée au séchage et au stockage des cuirs et des peaux. Ces dispositifs, combinés à la structure en tuf, témoignent d’une maîtrise des techniques de conservation préindustrielles. L’ensemble de la rue de la Boucherie formait ainsi un écosystème professionnel cohérent, où l’architecture servait directement les impératifs du métier.

Classé Monument Historique par arrêté du 4 octobre 1993, cet immeuble (cadastre DY 110) incarne aujourd’hui le patrimoine artisanal limougeaud. Son inscription souligne la valeur patrimoniale des constructions liées aux corporations médiévales et modernes, encore visibles dans le paysage urbain. La précision de sa localisation est évaluée comme satisfaisante, et son adresse officielle reste la 38 rue de la Boucherie, dans le département de la Haute-Vienne.

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