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起源と歴史

1863年に建てられた99アベニュー・デ・シャンゼリゼのビルは、1899年に建てられたバーのThe Criterion-Fouquet's Bar、ルイ・フォッケ、リモナディエによって設立されました。 この場所は、チェッカーのための古代のestaminet を置き換え、その時にパリの米国文化の影響を反映し、アメリカ主義のファッションに触発されています。 パリ人の社会生活にリンクした歴史の始まりを象徴する、バーはすぐに象徴的な空間になります.

1906年、ブラジルの航空機アルベルト・サントス・ドゥモンは、地上階の下部にあるエスカディレーバーをオープンし、エアロナウティカルでコスモポリタンな次元を確立しました。 1913年、レオポルド・モーリエ、フォッケの成功家、エントレゾールでレストランをオープンし、彼の評判を盛り上げました。 1958年、ジャン・ロイレ(Jean Royère)によってデザインされた装飾品で、歴史ある魂を守りながら空間を近代化しました.

今日、Fouquetsはアベニュー・デ・シャンゼレスの素晴らしいカフェに最後の証人です。 1990年(1990年)、その部屋とサロン(グラウンドフロアとインターセイル)の歴史的記念碑にランクインし、フランスの文学、芸術的および映画の人生に関連する記憶の場を体現しています。 建築と装飾は、最初の折衷主義から1950年代までの19世紀と20世紀の精巧な進化を反映しています.

民間企業が所有する建物は、オスマンの伝統と現代の適応の間、パリの都市の進化を示しています。 その場所は、Avenue des Champs-ElyséesとAvene George Vの交差点で、国際クライアントと知的およびアーティストの円によって頻繁に、第8回arrondissementの中央のポイントになります.

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