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Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Das Gebäude auf 99 avenue des Champs-Élysées, 1863 gebaut, beherbergt 1899 die Bar The Criterion-Fouquet's Bar, gegründet von Louis Fouquet, ein Limonadier. Dieser Ort ersetzt eine alte Estaminte für die Checker und ist von der Mode des Amerikanismus inspiriert und spiegelt den kulturellen Einfluss der Vereinigten Staaten in Paris damals wider. Die Bar wird schnell zu einem emblematischen Raum und markiert den Beginn einer Geschichte, die mit dem Pariser Sozialleben verbunden ist.

1906 eröffnete das brasilianische Flugzeug Alberto Santos-Dumont die Escadrille Bar am Boden des Erdgeschosses und fügte der Einrichtung eine luft- und kosmopolitische Dimension hinzu. Im Jahre 1913 eröffnete Léopold Mourier, Nachfolger von Fouquet, das Restaurant am Entresol und festigte seinen Ruf. Das Dekor wurde 1958 von Jean Royère, dem renommierten Dekorator, komplett neu gestaltet und modernisiert den Raum und bewahrt seine historische Seele.

Heute ist Fouquets der letzte Zeuge der großen Cafés auf der Avenue des Champs Elysées. Ein historisches Denkmal im Jahr 1990 für seine Zimmer und Salons (Erdgeschoss und Zwischenboden), es verkörpert einen Ort der Erinnerung mit französischem literarischen, künstlerischen und Filmleben verbunden. Die Architektur und das Dekor spiegeln die stilistischen Entwicklungen des 19. und 20. Jahrhunderts wider, vom ersten Eklektizismus bis zum Entwurf der 1950er Jahre.

Das Gebäude, im Besitz eines privaten Unternehmens, zeigt auch die Stadtentwicklung von Paris, zwischen dem Haussmannischen Erbe und modernen Anpassungen. Seine Lage, an der Kreuzung der Avenue des Champs-Elysées und der Avenue George V, macht es zu einem zentralen Punkt in der 8. Arrondissement, die von einer internationalen Klientel und einem Kreis von Intellektuellen und Künstlern besucht wird.

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