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起源和历史

位于奥通(英语:Saône-et-Loire)的4 rue Guérin的建筑可以追溯到19世纪后期和20世纪初. 它位于18世纪后期的一条开阔街道上,通过香榭丽德马斯广场连接中世纪的马绍区和市中心. 这条路线原名"rue aux Garins",揭示出古代奥古斯都斯多德努姆的遗迹,包括1841年出土的镶嵌图案和1863年出土的分块铭文. 吕·盖林(Rue Guérin)在一出古轴上,随着19世纪对"毛伯特广场"(Place Maubert)的镇压而演化而来,将最初的路线改为了拉·邦德教堂.

该建筑有两位出众的屠夫,象征了这一时期的商业遗产. 瓦尔梅诺特屠夫店(第4号),装饰有1900年风格,地貌为壁画花纹,描绘了牛的地貌和大理石柜台. 其内部装饰于1995年被刻入"历史遗迹",被标为"20世纪遗产". 屠宰店"圣路易"(n°29)又名"亨里诺特屠宰店",以其以铸铁,大理石和玻璃画作的"新艺术"外观而出名,以黑色,蓝色和金色为特色. 它被一盏锌灯所顶取出并装饰有金牛雕塑,并有挂起肉来取出"出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出.

由创始人Jules Mareschale和G. Petitdidier(巴黎的185 rue d'Allemagne)创立的圣路易屠夫店的艺术新外观说明了巴黎车间在当时各省的影响。 两家店为内部装饰(包括天花板)所保护,证明了口店的黄金时代,美学被用来突出产品. 1995年他们的铭文强调了他们的历史和艺术价值,在前奥古斯都努姆的奥通将古代遗产同19至20世纪的资产阶级建筑相融合的背景下.

盖林街以与库切斯的盖林塔城堡相接的当地老家族命名,也带有革命名"帕斯德主管街". 它的布局在19世纪随着马扎格兰和邦德大街的创建而得到修改,反映了奥通的城市转型. 该建筑以4 rue Guérin为主,带有分类屠宰,因此体现了中世纪城市,豪斯曼式现代化和20世纪之交装饰艺术发展的过渡.

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