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Origen e historia

El edificio de 4 rue Guérin en Autun (Saône-et-Loire) data de finales del siglo XIX y principios del XX. Se encuentra en una calle abierta a finales del siglo XVIII para conectar el distrito medieval de Marchaux al centro de la ciudad a través de la plaza Champ-de-Mars. Esta ruta, antiguamente llamada rue aux Garins, reveló restos antiguos de Augustostodunum, incluyendo un mosaico en 1841 y una inscripción fragmentaria en 1863. Rue Guérin, en un antiguo eje, evolucionado con la supresión de la plaza Maubert en el siglo XIX, cambiando su ruta inicial a la Capilla de La Bondue.

El edificio alberga dos notables carniceros, símbolos del patrimonio comercial de la época. La carnicería Varmenot (No 4), decorada con estilo 1900, cuenta con faiences murales que representan paisajes ganaderos y un mostrador de mármol. Su decoración interior, inscrita en los Monumentos Históricos en 1995, es declarada Patrimonio del siglo XX. La carnicería Saint-Louis (n°29), también conocida como la carnicería Henriot, se distingue por su fachada Art Nouveau en pinturas de fundición, mármol y vidrio, en colores negros, azules y dorados. Está coronado por un faro de zinc y decorado con esculturas de ganado dorado, con ganchos de dientes de leña para colgar la carne.

La fachada Art Nouveau de la carnicería Saint-Louis, creada por los fundadores Jules Mareschale y G. Petitdidier (185 rue d'Allemagne en París), ilustra la influencia de los talleres parisinos en las provincias en ese momento. Las dos tiendas, protegidas por su decoración interior (incluyendo techos), dan testimonio de la edad dorada de las tiendas de boca, donde la estética se utilizó para destacar los productos. Su inscripción en 1995 subraya su valor histórico y artístico, en un contexto en el que Autun, ex Augustodunum, mezcla la antigua herencia con la arquitectura burguesa de los siglos XIX a XX.

La calle Guérin, llamada por una antigua familia local vinculada al castillo de la Torre Guérin en Couches, también lleva el nombre revolucionario de la calle Pas-de-Charge. Su diseño, modificado en el siglo XIX con la creación de calles Mazagran y Bondue, refleja las transformaciones urbanas de Autun. El edificio de 4 rue Guérin, con sus nalgas clasificadas, encarna así la transición entre la ciudad medieval, la modernización haussmanniana y el desarrollo de las artes decorativas a finales del siglo XX.

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