| Arnaud de Malle - Bourgeois e Bordeaux commerciante | Costruttore della prima casa nel 1598. |
| Jacques de Malle - Presidente del Parlamento di Bordeaux | Fondatore dell'attuale castello nel XVII secolo. |
| Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces - Barone de Fargues e Conte di Uza | Abbellisce il parco e aggiunge il suo stemma. |
| Claude Henri de Lur-Saluces - Signore di Malle | Guillotiné nel 1793 durante la Rivoluzione. |
| Pierre de Bournazel - Conte di Lespinasse de Bournazel | Rilanci la vigna dopo il 1956. |
| Luc Planty - Ex direttore del castello Guiraud | Compra la proprietà nel 2024. |
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