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Origen e historia

El malouinière du Puits Sauvage, situado en Saint-Malo en la aldea de Saint-Étienne, fue construido entre 1729 y 1732 por el arquitecto Michel Marion para la familia Nouël de Baronnie, descendiente de un sobrino de Jacques Cartier. Este monumento ilustra la edad dorada de los malouinières, residencias de países erigidas por los armadores y particulares enriquecidos por el comercio marítimo y la raza en el siglo XVIII. Su arquitectura sobria, con una casa flanqueada por dos alas bajas y un techo empinado, refleja el estilo característico de estas casas.

La propiedad, adquirida originalmente por el Nouël de la Baronnie, pasó a manos de la familia Marion en 1799, luego en 1807 a la familia Gauttier por el matrimonio de Thérèse Marion con Louis Gauttier, armador y amigo de Robert Surcouf. Entre sus notables dueños estaba el Almirante Pierre-Henry Gauttier del Parc (1772-1850), que en 1820 trajo cactuas de Montevideo, por lo que fundó una colección botánica todavía presente. El malouinière fue gravemente dañado durante la Segunda Guerra Mundial, perdiendo su ropa, ala oeste y pabellón de jardinero bajo bombardeo.

Rankeó un monumento histórico en 1990, el malouinière se benefició de una restauración metódica liderada por Jean Gauttier, arquitecto patrimonial y actual propietario, otorgado en 2013 por el Premio Nacional de Vieilles Maisons Françaises. La finca, abierta al público desde 1998, alberga una hectárea de jardines de estilo francés, un invernadero tropical de 800 especies de cactia, y destacadas dependencias como una piscina de caballos del siglo XVIII. Su historia reciente fue marcada por controversia en 2015, en oposición a un proyecto hospitalario que amenaza su perímetro protegido.

La casa, con una superficie de 550 m2, conserva elementos originales como el panelado del siglo XVIII, los giros mitológicos y los muebles históricos, incluyendo letras de marca y instrumentos de navegación. Los jardines, reconstituidos desde 1999, combinan groves geométricos, huertos, y una terraza evocando el universo del corsair con espacias de madera y cañones. La malouinière también inspira literatura, sirviendo como escenario de la serie de policía de la Brigada Frédéric Mars La Breiz.

La arquitectura de Puits Sauvage se distingue por su patio cuadrado y sus dos escaleras laterales, un arreglo inusual entre las malouinières. A pesar de la destrucción parcial de sus dependencias y jardines durante la guerra, el sitio conserva su autenticidad, gracias en particular a la transmisión familiar ininterrumpida desde 1807. La colección de cactae, iniciada en el siglo XIX, da testimonio de los intercambios marítimos malouin, mientras que el lubratorio, el dovecote y el pozo de 1746 completan este excepcional patrimonio.

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