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起源和历史

克莱森斯麦特瑞(Claeyssens maltry)位于瓦姆布雷奇斯(Wambrechies),建于19世纪,是专门生产朱尼伯的工业综合体的一部分. 它位于三所院落周围(一出砾石出入口和两出内部,一出在马卡达姆,一出在平面上),包括具有专门功能的建筑物:用砖头填满的钢筋混凝土筒仓;配有研磨机和两层分拣机的磨坊;蒸馏车间;和仓库。 其建筑结合了传统材料(砖瓦,平板)和钢筋混凝土或玻璃窗等现代结构,反映了工业时代的技术创新.

该地的历史可以追溯到1789年,法国大革命后逃离比利时的约瑟夫·纪尧姆·克莱森斯(Joseph Guillaume Claeyssens)定居于瓦姆布雷奇斯以找到一所石油工厂. 他的儿子于1817年将油厂变为了朱尼伯蒸馏厂,开采了当地资源:由德克勒河提供液压能和为纯水提供深水位. 最初由德国朋友亨利·莱森(Henri Lesen)执导,蒸馏厂在19世纪经历了一次大繁荣,雇用了多达70人,大约在1900年左右每年出产200万升朱尼伯. 尽管存在管理上的困难,但1998年被比利时实业家购买的该地至今仍在运营.

该建筑群由德河运河从蒸馏厂中分离出,自1999年起部分被保护(历史遗迹中列出的花纹和屋顶). 其建筑为每个制造阶段(发酵,烹饪,储存)所设计,说明了19世纪麦芽酒和蒸馏酒的合理组织. 目前的产量已减少到每年20万升,有4名雇员,这延续了部分保存期间对材料的历史专门知识.

Maltry是以北方早期工业化为特点的区域环境的一部分,那里的水资源和丰富的劳动力有利于加工。 其功能性建筑因地制宜地适应了技术限制(冷却,储存,蒸馏),证明了当地工业家的才智. 该地由瓦姆布雷奇斯市镇拥有,保留了与上德法兰西大区经济史相联的技术,历史和社会遗产价值.

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