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Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

Il mercato della carne di Fort-de-France, costruito nel 1 ° trimestre del 20 ° secolo, è un tipico esempio delle sale Martinica di quel tempo. La sua struttura poggia su una lastra di cemento armato, appoggiando un tetto su tre livelli separati da aperture di vetro, grigliate o persiane, rivestite con foglio ondulato. Le facciate laterali sono rivestite con griglie in ferro battuto, e il tutto è incorniciato da pareti in muratura. I cambiamenti successivi, come la sostituzione dell'ornamento centrale del frontone con le finestre o l'aggiunta di pali metallici all'ingresso, hanno alterato alcuni elementi originali, tra cui schemi di griglia e colori (sostituiti da un duo viola e bianco).

Secondo le fonti, il mercato fu eretto nel 1903, due anni dopo il Grand Marché de Fort-de-France. Esso illustra uno stile architettonico specifico per le sale del primo Novecento in Martinica. Disuso nel 2007 per non conformità con gli standard (senza camere fredde), è stato rinnovato nel 2013, guidato dall'architetto Alain Zozor e dall'ufficio studi BIEB Engineering. L'obiettivo era quello di preservare l'edificio mentre lo ammoderna, permettendo così ai macellai, inizialmente trasferiti sul mercato del pesce. Quest'ultimo aveva già ospitato i loro negozi negli anni '40-1950, durante una precedente riorganizzazione.

Ranked monumento storico con decreto del 12 luglio 2019, il mercato è ora di proprietà del comune. La sua riabilitazione era anche finalizzata a renderlo un luogo culturale, soprattutto durante le Giornate del Patrimonio. Il sito, situato 104bis Rue Antoine Siger, testimonia l'evoluzione delle pratiche commerciali e urbane in Martinica, tra patrimonio coloniale e adattamenti contemporanei. Il lavoro ha migliorato la sua struttura metallica, integrando attrezzature moderne per soddisfare i requisiti sanitari e funzionali.

Il mercato della carne fa parte di una storia più ampia delle sale Martiniquia, spesso legate all'attività portuale e al commercio. La sua posizione a Fort-de-France, capitale amministrativo ed economico dell'isola, riflette il suo ruolo centrale nella fornitura di cibo fresco. I successivi cambiamenti (grill, colori, layout degli ingressi) rivelano anche tensioni tra conservazione del patrimonio e necessità pratiche, un problema ricorrente per gli edifici storici in ambienti urbani tropicali.

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