| Olive de Lestonnac - Besitzer im 17. Jahrhundert | Erweitert das Anwesen und modernisiert das edle Haus. |
| Bertrand Douat de La Colonilla - Marquis und Rekonstruktion | Bestellen Sie 1810 die neopalladische Burg. |
| Louis Combes - Architekt des Schlosses | Das Gebäude wurde zwischen 1810 und 1815 entworfen. |
| Alexandre Aguado - Eigentümer und Schirmherr (1835-1842) | Spanischer Bankier, schmückt das Schloss und erhält Rossini |
| André Mentzelopoulos - Eigentümer und Restaurantbesitzer (ab 1977) | Wiederherstellung des Rufes des Anwesens als erster Kreuz |
| Paul Pontallier - Oenologin und Generaldirektor | Erstellte die Forschungsabteilung im Jahr 2000. |
| Frédéric Pillet-Will - Regent der Bank von Frankreich | Startet den Roten Pavillon 1879. |
| Corinne Mentzelopoulos - Eigentümer und Manager | Renoviert und modernisiert das Anwesen seit 1977. |
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