| Olive de Lestonnac - Propriétaire au XVIIe siècle | Agrandit le domaine et modernise la maison noble. |
| Bertrand Douat de La Colonilla - Marquis et reconstructeur | Commande le château néo-palladien en 1810. |
| Louis Combes - Architecte du château | Conçoit l’édifice entre 1810 et 1815. |
| Alexandre Aguado - Propriétaire et mécène (1835-1842) | Banquier espagnol, décore le château et y reçoit Rossini |
| André Mentzelopoulos - Propriétaire et restaurateur (à partir de 1977) | Relance la réputation du domaine comme premier cru |
| Paul Pontallier - Œnologue et directeur général | Crée le département de recherche en 2000. |
| Frédéric Pillet-Will - Régent de la Banque de France | Lance le Pavillon Rouge en 1879. |
| Corinne Mentzelopoulos - Propriétaire et dirigeante | Restaure et modernise le domaine depuis 1977. |
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