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Origen e historia

El molino Saulaie es un molino de viento de torre redonda, construido en esquisto y pizarra, situado a la salida de Candé (Maine-et-Loire). Es parte de la finca del castillo de La Saulaie y tiene vistas a una eminencia rocosa. Desuso y en mal estado, conserva parte de sus alas de madera de Berton y su árbol mecánico, así como una obra de madera que permite orientar el techo desde el suelo.

Mencionado a partir de 1437 bajo el nombre de tertre de Rochentmelle, el molino actual probablemente data del siglo XVII o XVIII. Fue criado por dos metros en 1865 para dar cabida a las alas de Berton, una innovación angelina que permite una apertura mecánica desde el interior. A diferencia de otros molinos de la región, retuvo su obra direccional, sustituida por sistemas mecánicos en el siglo XIX.

El molino ha sido catalogado como monumento histórico desde el 27 de mayo de 1975. Da testimonio de la historia de molino de Anjou, donde existían 17 molinos (incluyendo 8 molinos de viento) en el actual territorio de Candé. Su estado actual refleja su abandono progresivo, con una tapa inmovilizada y suelos vacíos de mecanismos.

El sitio está vinculado al castillo de La Saulaie, mencionado desde el siglo XIV y rediseñado en los siglos XVII y XIX. El molino, originalmente apegado a la parroquia de Freigné, fue incorporado en Candé en 1955 durante una redistribución comunal. Su ubicación estratégica, cerca de la carretera Freigné y la puerta del océano, destaca su papel histórico en la economía local.

Las alas de Berton, instaladas en 1865, marcaron una importante evolución técnica: su sistema de apertura automático aumentó la altura de los molinos para capturar vientos más fuertes. Este molino ilustra así la transición entre técnicas artesanales (de madera) e innovaciones industriales del siglo XIX.

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