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Patrimonio

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Origine e storia

Il mulino Pont des Vents è un mulino ad acqua situato sul Suran, a Montfleur nella Jura. La sua esistenza fu attestata sin dal 1750, con importanti riqualificazioni tra il 1762 e il 1764. Anche se un mulino è stato menzionato a Montfleur nel XV secolo, questo edificio specifico è diventato il più importante dei tre mulini del comune nel 1822. Esso simboleggia l'attività di fresatura locale, essenziale per l'economia rurale del tempo.

Nel 1859 vennero assemblati i due edifici che circondavano il canale e le tradizionali ruote idrauliche furono sostituite dalle turbine Francis, in parte modernizzando il suo funzionamento. L'attività di fresatura e fresatura è proseguita fino al 1975. Oggi, il mulino conserva le sue installazioni originali: turbine, campanile, quattro coppie di molatrici (compreso uno smontato), così come una selezionatrice e una spazzolatrice. Essa incarna così un tipico esempio di piccoli mulini rurali, non essendosi evoluta verso un mulino industriale.

Elencato nei monumenti storici per ordine del 6 settembre 1996, il mulino ora appartiene al comune di Montfleur. È aperto al pubblico da marzo a Natale, offrendo visite guidate e laboratori di pane, perpetuando così il suo legame con le tradizioni locali. La sua architettura tradizionale e le sue macchine conservate lo rendono una preziosa testimonianza del patrimonio di fresatura franco-comtois.

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