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Origen e historia

El molino de Sannois, también conocido como el molino Montrouillet, es un molino de viento pivote construido en 1759 por François Roger, un viticultor en Franconville. Este raro molino de pivotes, considerado el más importante de Île-de-France, estaba en funcionamiento hasta 1866. Su viga central, tallada en un roble de trescientos años, alcanza seis metros de altura, y todo pesa más de cuarenta toneladas. Convirtió el viento en una fuerza mecánica para aplastar el grano entre las ruedas.

Situado en la cima de la colina de Mont Trouillet, a 15 km al noroeste de París, el molino ofrece una vista excepcional de los valles de Montmorency y Seine. Es accesible en 26, rue des Moulins, y abierto al público el primer domingo de cada mes. El sitio, clasificado en 1934 y catalogado como Monumento Histórico desde 1975, fue restaurado en 1976 después de su adquisición por el municipio en 1939. Una tormenta en 1999 dañó un ala y la rueda, lo que dio lugar a una nueva restauración funcional en 2008.

Cerca, el "Maison du Meunier", un antiguo edificio de miller restaurado en 1994, ahora alberga un restaurante. Un viñedo de 2,050 pies, plantado en 2003 al pie del molino, produce un vino galardonado, como el Pinot gris 2008, otorgado por la Orquídea d'or. El molino también fue inmortalizado por Maurice Utrillo durante su estancia en Sannois en 1912-1913. Un tercer molino, construido alrededor de 1789, se convirtió en una famosa guinguette bajo el nombre "millero de la Galette" después de 1895.

El molino de Sannois ilustra la historia industrial y agrícola de la región, mientras que sigue siendo un símbolo del patrimonio local. Su mecanismo, su arquitectura y su entorno dan testimonio de las técnicas de fresado del pasado, preservadas gracias a los esfuerzos de conservación de la comuna.

Futuro

El molino es accesible en autobús. Está abierta al público, para individuos el primer domingo de cada mes y para grupos por cita.

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