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Origine e storia

Il mulino di Tercey, situato a Saint-Loyer-des-Champs, Normandia, è attestato fin dal 1809 come un mulino di farina che produce ogni giorno 7,5 quintali di farina di grano, segale, orzo e avena. Questo monumento industriale, tipico dell'inizio del XIX secolo, illustra l'importanza dei mulini nell'economia rurale del tempo, fornendo una risorsa essenziale per le popolazioni locali.

Ricostruito nel 1811 da Frin-Cormeray, il mulino era soggetto a regolamentazione prefettiva già dal 14 novembre 1811, successivamente revisionato da un ordine del 7 giugno 1830. Nel 1832 venne aggiunta una seconda ruota idraulica, aumentando la capacità produttiva. Nel 1888 produsse fino a 15 quintali di farina al giorno, riflettendo il suo ruolo centrale nella regione.

L'attività del mulino cessò intorno al 1950, ma mantenne notevoli elementi del suo funzionamento, come una ruota idraulica del tipo "sotto", i suoi ingranaggi e ruote. Trasformato in una casa, è stato parzialmente protetto da un'iscrizione ai Monumenti Storici nel 1995, coprendo le sue facciate, tetti e strumenti interni.

Questo mulino riflette i cambiamenti tecnologici ed economici dei mulini ad acqua nel XIX secolo, così come il loro graduale declino nel XX secolo con l'ammodernamento delle tecniche di fresatura. La sua storia è caratterizzata da adattamenti successivi per soddisfare le crescenti esigenze di produzione, pur rimanendo ancorati nella campagna della Normandia.

I regolamenti prefettivi, come quelli del 1811, 1830 e 1860, sottolineano la stretta supervisione di queste strutture, che sono cruciali per l'approvvigionamento locale. La presenza di due ruote idrauliche e la diversità dei cereali trasformati mostrano un'attività diversificata e una forte integrazione nel tessuto economico regionale.

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