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Patrimoine classé

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Origine et histoire

Le moulin Murat est un moulin à vent agricole construit en 1814 sur l'habitation Murat, une exploitation sucrière située à Grand-Bourg, sur l'île de Marie-Galante en Guadeloupe. Il fut édifié pour moderniser le broyage de la canne à sucre, remplaçant probablement des méthodes manuelles ou animales. La tour, en pierre de taille, est considérée comme un chef-d'œuvre architectural de l'industrie sucrière antillaise, avec des baies soigneusement travaillées.

L'habitation Murat, fondée en 1657 par le notaire champenois Antoine Luce, fut rachetée en 1807 par Dominique Murat, qui la rebaptisa « Bellevue La Plaine » après son mariage avec une créole de Marie-Galante. Le moulin, inscrit aux monuments historiques en 1990 puis classé en 1991, conserve des mécanismes en bois ajoutés postérieurement, non originaux. Il s’intègre dans un ensemble architectural incluant une sucrerie et une maison de maître néo-classique, témoignages de l’âge d’or des plantations sucrières.

Le moulin Murat illustre l’évolution technique des Antilles françaises au XIXe siècle, où les moulins à vent se généralisèrent pour accroître la productivité des habitations sucrières. Son classement reflète son importance patrimoniale, tant pour son architecture que pour son rôle dans l’histoire économique coloniale. Aujourd’hui, il est associé à l’Écomusée de Marie-Galante et appartient au département de la Guadeloupe.

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