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Origen e historia

El Musée du chai de Lardimalie es un museo privado situado en una bodega construida en 1902 en la ciudad de Saint-Pierre-de-Chignac, en el Perigord Blanco, en el corazón de la Dordoña. Este edificio, diseñado por el arquitecto de Burdeos Ernest Minvielle para el industrial Jules Honoré Secrestat, estaba destinado a la producción y conservación del vino. Representa un modelo arquitectónico funcional, caracterizado por innovaciones técnicas para el tiempo, como carriles, un cubo y cubos de roble.

Jules Honoré Secrestat, nacido en 1822 en Montignac, fue un empresario visionario en el campo de las bebidas, inventando el Secrestat Bitter, el primer aperitivo gentiano. Después de hacer una fortuna en Burdeos, en 1875 adquirió la finca de Lardimalie, donde plantó un viñedo de 36 hectáreas. A los 80, construyó dos bodegas (una para vino blanco, una para vino tinto) de Minvielle, pero murió en 1905, poco después de su terminación.

La bodega, que pasó más de cinco generaciones, cesó su actividad vinícola en 1967, debido a la falta de competitividad frente a los viñedos vecinos. Transformado en un museo en 2009 por la familia Mullenheim, exhibió herramientas, archivos y objetos que trazaban la vida rural y vinícola del Périgord entre 1870 y 1967. El edificio, registrado como monumento histórico en 2010, ha sido gestionado desde 2021 por la oficina turística del Gran Périgueux.

El museo también evoca el boom industrial y publicitario de principios del siglo XX, a través de documentos y objetos cotidianos. Su disposición cuasi-industrial, con equipos innovadores ( horno de vapor, espolvo) da testimonio de la ingeniosidad del Secrestat. El sitio, etiquetado Turismo " Handicap en 2012, es parte del vino y patrimonio arquitectónico de Nueva Aquitania.

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